Lista de precios de carne de res, cerdo y pollo en Medellín
Precios de Carne de Cerdo
Nuestra especialidad: cortes de cerdo frescos todos los días. Desde solomito, cañón y pierna para el horno hasta tocino, chuleta, costilla y chorizo. Vendemos al detal y al por mayor para restaurantes, fritangas y eventos en Medellín.
| Corte | Precio / lb |
|---|---|
| TocinoCorte con piel y grasa, ideal para chicharrón y preparaciones crocantes. | $9.750 |
| ChuletaCorte con hueso, perfecto para asar, freír o preparar a la plancha. | $12.000 |
| Costilla CerdoCostillas carnosas, ideales para asados, BBQ y horno. | $8.750 |
| Solomito CerdoUno de los cortes más tiernos del cerdo, ideal para medallones y preparaciones rápidas. | $7.800 |
| CañónCorte magro y suave, excelente para hornear, asar o preparar en filetes. | $8.500 |
| PiernaCorte versátil para bistec, carne para sudar, hornear o asar. | $7.000 |
| Cabeza CañónParte inicial del cañón, con mayor jugosidad y sabor. | $7.300 |
| PapadaCorte con buen contenido de grasa, ideal para asar o preparar al horno. | $6.900 |
| ManeroCorte tradicional de cerdo, recomendado para asados y preparaciones caseras. | $6.900 |
| Cabeza CerdoCorte utilizado en caldos, sancochos y preparaciones tradicionales. | $6.500 |
| EspinazoCorte con hueso, ideal para sopas, fríjoles y caldos con mucho sabor. | $3.250 |
| OsobucoCorte con hueso, perfecto para guisos, sopas y preparaciones de larga cocción. | $4.400 |
| PezuñasIdeales para caldos y recetas tradicionales. | $2.500 |
| EmpellaGrasa de cerdo utilizada para cocinar o elaborar manteca. | $4.500 |
| GarritasCorte ideal para sopas, caldos y preparaciones de cocción lenta. | $2.000 |
| CaretaParte de la cabeza del cerdo, utilizada en recetas tradicionales. | $2.000 |
| Asadura CerdoVísceras de cerdo, ideales para preparaciones tradicionales. | $2.500 |
| Chorizo de CerdoEmbutido de cerdo, perfecto para asar, freír o preparar a la parrilla. | $2.000 |
| Punta de ancaCorte de la parte trasera del cerdo, ideal para asar o preparar en bistec. | $8.500 |
Precios de Carne de Res
Carne de res fresca despresada a diario en nuestra carnicería de Aranjuez, Medellín. Manejamos cortes premium para asado y parrilla como solomito, punta de anca y chata, cortes para sudados y guisos, carne molida, vísceras y productos tradicionales, con precios especiales al por mayor para restaurantes y negocios.
| Corte | Precio / lb |
|---|---|
| Solomito de ResEl corte más tierno de la res, ideal para medallones, parrilla y preparaciones gourmet. | $27.500 |
| Solomo RedondoCorte magro y suave, perfecto para asar, hornear o preparar en bistec. | $23.500 |
| ChataCorte jugoso con excelente marmoleo, ideal para parrilla y plancha. | $24.500 |
| Punta de AncaUno de los cortes más apreciados para asar, reconocido por su sabor y jugosidad. | $27.950 |
| MuchachoCorte magro, ideal para hornear, rellenar o preparar en sudados. | $19.500 |
| PostaCorte versátil para bistec, asados y preparaciones de cocción lenta. | $19.500 |
| TablaCorte ideal para asar, preparar en bistec o a la plancha. | $19.500 |
| Solomo ExtranjeroCorte de buen sabor y textura, ideal para asados y parrilla. | $19.500 |
| Huevo de AldanaCorte tierno y versátil, recomendado para asar o preparar en bistec. | $19.500 |
| TablónCorte utilizado para asados, bistec y preparaciones caseras. | $19.500 |
| EntretablaCorte con buen equilibrio entre carne y grasa, ideal para parrilla. | $19.500 |
| Punta de EspaldillaCorte jugoso, excelente para sudados, bistec y guisos. | $17.800 |
| Punta de FaldaCorte con gran sabor, ideal para cocción lenta y caldos. | $17.100 |
| SabaletaCorte tradicional, recomendado para asar o preparar en bistec. | $18.750 |
| PaleteroCorte de la espaldilla, ideal para guisos, bistec y carne desmechada. | $17.800 |
| Huevo de SolomoCorte tierno, ideal para asar o preparar a la plancha. | $19.500 |
| CáscaraCorte versátil para sudados, bistec y preparaciones caseras. | $16.100 |
| Cáscara FreírCorte especialmente seleccionado para freír o preparar a la plancha. | $17.250 |
| MorrilloCorte con buen contenido de colágeno, ideal para sopas y cocción lenta. | $17.250 |
| EntrañitasCorte con intenso sabor, excelente para parrilla. | $17.250 |
| TableadoCorte tradicional para bistec y preparaciones a la plancha. | $16.550 |
| CopeteCorte recomendado para sudados y preparaciones de cocción lenta. | $16.500 |
| SobrebarrigaCorte tradicional, ideal para cocinar al horno, en olla o sudado. | $16.500 |
| EntrepechoCorte con buen sabor, ideal para sopas, guisos y cocción lenta. | $16.300 |
| PechoCorte perfecto para caldos, sopas y carne desmechada. | $15.800 |
| LagartoCorte magro, ideal para hornear, cocinar en olla o preparar en rodajas. | $16.000 |
| Cáscara de MolerCorte recomendado para preparar carne molida. | $15.850 |
| Tapa de CostillaCorte con excelente sabor, ideal para asar o cocinar al horno. | $15.000 |
| TrestelaCorte tradicional para sopas, guisos y preparaciones caseras. | $13.500 |
| MondongoCallo de res, ideal para preparar el tradicional mondongo. | $12.000 |
| HígadoVíscera rica en hierro, ideal para preparar encebollada o a la plancha. | $13.500 |
| LenguaVíscera tierna, excelente para cocinar en salsa o en olla. | $13.500 |
| Asadura de ResConjunto de vísceras de res para preparaciones tradicionales. | $12.000 |
| ColaIdeal para sopas y guisos de larga cocción. | $13.000 |
| Costilla de ResCorte con hueso, perfecto para asados, sancochos y caldos. | $12.000 |
| PajarillaVíscera de res utilizada en preparaciones tradicionales. | $8.250 |
| CorazónVíscera de textura firme, ideal para asar o preparar en guisos. | $8.500 |
| BofePulmón de res, utilizado en recetas tradicionales. | $8.500 |
| Molida de ResCarne molida fresca, ideal para hamburguesas, albóndigas y salsas. | $14.300 |
| Tunas | $5.000 |
| Riñones de ResVíscera de res para recetas tradicionales. | $1.750 |
| RompeProducto tradicional de res utilizado en preparaciones típicas. | $1.500 |
| SeboGrasa de res utilizada para cocinar o elaborar otras preparaciones. | $1.000 |
| FalditaCorte con excelente sabor, ideal para parrilla, desmechar o cocción lenta. | $17.000 |
| Lengua UnidadLengua de res vendida por unidad, ideal para preparaciones tradicionales. | $14.000 |
Precios de Pollo
Pollo fresco despresado a diario: pechuga campesina, alas, pernil, muslo, contramuslo y menudencias. Ideal para asaderos, restaurantes y para el mercado de la casa, con precios actualizados en Medellín.
| Corte | Precio / lb |
|---|---|
| Muslo en BandejaMuslos de pollo seleccionados, ideales para asar, freír o preparar al horno. | $7.500 |
| AlasAlitas de pollo, perfectas para freír, preparar al horno o a la parrilla. | $6.250 |
| Contramuslos BlancoCorte jugoso de pollo, ideal para asar, hornear o cocinar a la plancha. | $7.000 |
| Entremuslo CampesinoCorte de pollo campesino con excelente sabor, ideal para asados y preparaciones caseras. | $7.000 |
| Muslo CampesinoMuslo de pollo campesino, reconocido por su sabor y jugosidad. | $7.000 |
| RabadillaParte trasera del pollo, ideal para caldos y preparaciones tradicionales. | $4.500 |
| PernilPierna completa de pollo, perfecta para hornear, asar o freír. | $6.250 |
| PatasPatas de pollo, ideales para sopas, caldos y recetas tradicionales. | $3.000 |
| Menudencia FinaSelección de vísceras de pollo, ideales para sopas y preparaciones tradicionales. | $3.000 |
| Pechuga CampesinaPechuga de pollo campesino, magra y versátil, ideal para asar, plancha o preparar en filetes. | $9.500 |
* Precios por libra, sujetos a cambios sin previo aviso. Consúltanos por precios especiales al por mayor para restaurantes, hoteles y negocios.
Carnes al por mayor para restaurantes, hoteles y negocios
Somos proveedores de carne en Medellín: distribuimos res, cerdo y pollo al por mayor para negocios de Aranjuez y toda la ciudad, con precios especiales por volumen. Escríbenos con tu lista de cortes y cantidades y te cotizamos.
Restaurantes y asaderos
Cortes de res, cerdo y pollo con el peso y el despiece que maneja tu carta.
Hoteles y casinos
Abastecimiento constante para operaciones con alta rotación.
Tiendas y minimercados
Carne fresca para revender, con precios por volumen.
Eventos y fritangas
Pedidos grandes para asados, sancochos y celebraciones.
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde queda la carnicería?
- Estamos en Cra. 46A #92-13, Aranjuez, Medellín, Antioquia. Puedes ver la ubicación exacta en el enlace de Google Maps que está en el pie de página.
- ¿Cuál es el horario de atención?
- Atendemos Lunes a Sábado de 8:00 a.m. – 8:00 p.m., y Domingos y festivos de 8:00 a.m. – 3:00 p.m.
- ¿Venden carne al por mayor para restaurantes y negocios?
- Sí. Distribuimos res, cerdo y pollo al por mayor para restaurantes, asaderos, hoteles, tiendas y eventos en Medellín, con precios especiales por volumen. Escríbenos al +57 310 651 5694 con tu lista de cortes y cantidades para cotizarte.
- ¿Los precios de la lista están actualizados?
- Sí, la lista se actualiza directamente en la página. Aun así, los precios pueden cambiar sin previo aviso según el mercado, así que confírmanos por WhatsApp antes de un pedido grande.
- ¿Cómo hago un pedido?
- Escríbenos por WhatsApp al +57 310 651 5694 con los cortes y las cantidades que necesitas, o acércate al punto de venta en Aranjuez.
- ¿Qué cortes de carne manejan?
- Manejamos más de 70 referencias entre carne de res, carne de cerdo y pollo: cortes para asar y parrilla, cortes para sudados y guisos, carne molida, vísceras y productos tradicionales. Todos con su precio por libra en la lista de esta página.
